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酒廠(chǎng)中主要使用兩種類(lèi)型的換熱器。一種是板式換熱器(薄板換熱器),,主要應(yīng)用于麥汁的冷卻和預(yù)熱,,設(shè)備、管道清洗液(主要是稀堿液,、稀酸液及熱水)的加熱,。除了工作溫度、介質(zhì)壓力,、換熱面積,、換熱效率等的常規(guī)要求外,還要求板片和密封條耐酸堿,、表面光潔度較高(衛(wèi)生型,,污物和微生物不易附著,易清洗),。板片材料一般為316不銹鋼材質(zhì),。另一種是列管式換熱器,主要用于包裝車(chē)間洗瓶機(jī)堿液槽和熱水槽內(nèi)堿液和熱水的控溫加熱,,除了工作的溫度,、介質(zhì)壓力、換熱效率等的常規(guī)要求外,,還要求耐堿,、易拆洗(因?yàn)橄雌繖C(jī)堿液中含大量鋁離子等,易在換熱器管壁結(jié)垢),。也應(yīng)用于包裝車(chē)間巴氏殺菌機(jī)各噴淋溫區(qū)的水箱熱水控溫加熱等,。